到时,持有相关邀请函的嘉宾都将有机会一尝这款顶级佳酿
ABSTRACT: Except from Napa Valley and Sonoma, there are also some underrated wine regions in the country that produce great wines. 提到美国的葡萄酒,酒友们首先想到的总是纳帕谷(Napa Valley)和索诺玛县(Sonoma County)等世界知名产区的葡萄酒,却不知道在美国,还有不少被世人遗忘在角落里的出色产酒区。葡萄酒爱好者们既可以选择自驾出游,也可以选择加入由一些酒庄推出的观光旅游。
威代尔(Vidal)葡萄在该州颇受欢迎,霞多丽也具有不错的表现。5. 弗吉尼亚州(Virginia) 弗吉尼亚州的葡萄酒生产可追溯至托马斯杰斐逊(Thomas Jefferson)在位时期,这位曾经的美国总统为该州葡萄酒面貌的改变奠定了基本框架。1. 德克萨斯丘陵地带(Texas Hill Country) 虽然德克萨斯州出产的葡萄酒知名度不高,但该州的丘陵地带产区正逐渐崭露头角,值得关注。3. 新英格兰海岸地区(Coastal New England) 新英格兰(New England)位于美国的东北部地区,包括了马萨诸塞州(Massachusetts)、罗德岛(Rhode Island)和佛蒙特州(Vermont)等6个州。7. 亚德金山谷(Yadkin Valley) 与弗吉尼亚州相似,北卡罗来纳州(North Carolina)的亚德金山谷也拥有较长的葡萄酒酿造历史。
2. 摩押(Moab) 摩押位于犹他州(Utah),这里拥有美国最漂亮的风景之一。摘要: 美国不只有纳帕谷和索诺玛,还有不少被低估的葡萄酒产区,它们出产的葡萄酒也具有不错的表现。法雷尔酒庄位于美国著名的加利福尼亚索诺玛县产区的俄罗斯河谷(Russian River Valley),经过多年时间的发展,酒庄取得了累累硕果,荣获无数的奖项。
其后詹森移居美国加州纳帕谷(Napa Valley)并加入蒙大维酒庄。4. 嘉露签名系列(Gallo Signature Series):吉娜嘉露(Gina Gallo) 图片来源:www.gallosignatureseries.com 嘉露酒庄(E.J.Gallo Winery)位于索诺玛县,已连续8年(2006-2013)在世界最具影响力葡萄酒品牌(The Most Powerful Wine Brand)评比中摘得桂冠,可以说是美国葡萄酒的明星品牌。时至今天,加州大概有450名掌舵的女性酿酒师。2. 蒙大维酒庄(Robert Mondavi Winery)吉娜维芙詹森(Genevieve Janssens) 图片来源:www.robertmondaviwinery.com 吉娜维芙詹森出生于法国一个酿酒世家,1974年在波尔多大学(University of Bordeaux)获得酿酒学文凭。
女庄主、女性葡萄酒大师我们已了解不少,但女性酿酒师,大家又认识几位呢?这次,让我们走进美国著名产酒区,一起欣赏几位出色的女性酿酒师吧。我非常享受站在土地上,喜爱那一片片葡萄园和葡萄。
而作为嘉露家族的后人,吉娜完全不输父辈。2012年,她正式加入法雷尔酒庄,主要研究在索诺玛(Sonoma)种植黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)以及酿造量少质优的单一园葡萄酒。吉娜接受采访时表示:我是如此地热爱酿酒而过去二十年,她亦为加州多个酒庄酿造过葡萄酒,酿酒经验相当丰富。
珍妮特是这样形容自己的酿酒风格:我们有大量的葡萄园,所以让每一个葡萄园、每一种葡萄充分展示自我非常必要。1. 法雷尔酒庄(Gary Farrell Winery):特丽萨埃雷迪亚(Theresa Heredia) 图片来源:www.garyfarrellwinery.com 特丽萨分别拥有加州州立理工大学(Cal Poly)生物化学学士学位以及加州大学戴维斯分校(U.C. Davis)的化学博士学位,对酿酒学有一定的认识。ABSTRACT: Nowadays, Women play a more and more important role in their career field, including wine industry. How many female winemakers do you know? Lets make acquaintance with some excellent female winemakers in Napa! 据悉,早在19世纪80年代,加州(California)地区就已经有女性加入酿酒行业。时至今天,加州大概有450名掌舵的女性酿酒师。
关于何时采摘、如何酿造以及调配的选择就得因品种而异了。她一边在加州大学戴维斯分校学习酿酒,一边在家族酒庄做酿酒学徒。
她先后在法国和美国的多家酒庄工作,积累了颇为丰富的行业经验。我喜欢讲述风土的故事。
摘要: 放眼职场,越来越多的女性在各大行业崛起,葡萄酒界也不例外。1989年6月,詹森进入作品一号酒庄(Opus One)担任生产总监。其后詹森移居美国加州纳帕谷(Napa Valley)并加入蒙大维酒庄。自此以后,我就热衷于手工酿酒。对于个人的酿酒理念,特丽萨接受采访时表示:我个人非常尊重葡萄园的风土特征和葡萄的本性,更愿意依据不同地块的葡萄的特点来调整酿酒方式。品质源自这片土地以及祖先留给我们的财富,我们还要思考为后代留下什么。
4. 嘉露签名系列(Gallo Signature Series):吉娜嘉露(Gina Gallo) 图片来源:www.gallosignatureseries.com 嘉露酒庄(E.J.Gallo Winery)位于索诺玛县,已连续8年(2006-2013)在世界最具影响力葡萄酒品牌(The Most Powerful Wine Brand)评比中摘得桂冠,可以说是美国葡萄酒的明星品牌。3. 徒步者酒庄(Wayfarer Vineyards):比安娜冈萨雷斯雷夫(Bibiana Gonzalez Rave) 图片来源:www.bibianagrp.com 比安娜认为,她命中注定就是一名酿酒师,当我14岁时,我就梦想自己成为一位酿酒师。
她先后在澳洲玛格利特河(Margaret River)产区和美国多家酒庄工作。2012年,她正式加入法雷尔酒庄,主要研究在索诺玛(Sonoma)种植黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)以及酿造量少质优的单一园葡萄酒。
我的家人并不怎么喝酒,我的国家也不是著名的产酒国,但我就是迷恋上了葡萄酒与发酵。而作为嘉露家族的后人,吉娜完全不输父辈。
詹森在接受网站酒诺(Vivino)的采访时表示:在这里,我终于意识到我的父亲对于葡萄酒品质的探讨与追寻。法雷尔酒庄位于美国著名的加利福尼亚索诺玛县产区的俄罗斯河谷(Russian River Valley),经过多年时间的发展,酒庄取得了累累硕果,荣获无数的奖项。以下,笔者将为大家介绍几位来自加州的酿酒女神,让大家一睹她们的英姿。来到加州之前,比安娜曾于侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)和多米尼克城堡(Chateau La Dominique)工作。
吉娜接受采访时表示:我是如此地热爱酿酒。5. 维德山酒庄(Mount Veeder Winery):珍妮特梅耶斯(Janet Myers) 图片来源:www.mtveeder.com 拥有生物人类学的博士学位的珍妮特因一次偶然的机会认识并爱上葡萄酒。
1997年底她又回到了蒙大维酒庄,被任命为酒庄酿酒总监,并为酒庄做出了卓越的贡献。我没有再去想过做别的。
我非常享受站在土地上,喜爱那一片片葡萄园和葡萄。女庄主、女性葡萄酒大师我们已了解不少,但女性酿酒师,大家又认识几位呢?这次,让我们走进美国著名产酒区,一起欣赏几位出色的女性酿酒师吧。
由于对加州当时酿酒革新的浓厚兴趣,她在接下来的10年内,继续留在加州从事与葡萄酒密切相关的职业。近年,一份来自圣塔克拉拉大学(Santa Clara University)的调查数据显示,在加州3,400多家的酒庄中,女酿酒师的比例虽仅占10%,但数量增长的势头十分迅猛。2005年,她获聘为维德山酒庄及其兄弟酒庄福思肯酒庄(Franciscan Estate)的酿酒总监。虽然在1979年离开了酒庄,但她完全吸收了蒙大维酒庄可持续发展的理念。
酿酒并不是指你在酒窖里做什么,它更多与酿酒师的经历有关。2. 蒙大维酒庄(Robert Mondavi Winery)吉娜维芙詹森(Genevieve Janssens) 图片来源:www.robertmondaviwinery.com 吉娜维芙詹森出生于法国一个酿酒世家,1974年在波尔多大学(University of Bordeaux)获得酿酒学文凭。
我们必须要坚持可持续发展,以互惠互利的方式与自然相处除了有优秀的年份外,普洛赛克的销量也带来好消息。
弗拉朵是当地一家以酿造普洛塞克(Prosecco)起泡酒为主的酒庄。除了意大利外,英国、美国以及刚刚开始兴起的中国起泡酒市场也有所发展,但起泡酒的增长预计会以牺牲香槟(Champagne)的低端市场为代价。